Middag på Trettondagsafton

Maken påminde mig om att det var trettondagsafton idag då jag undrade vad vi skulle äta. Jag är inte ett dugg intresserad av helger och det är en underdrift att påstå annat.
Men eftersom maken själv var och handlade så blir det kalvkotletter.
Kan det va nåt?
Jag tror jag brassar på dem i smör, finhackar lite charlottenlök i stekte, reder av med lite mjöl och sen i med en god buljong och rödvin. Till det blir det blomkålsmos som vanligt.
Det ska nog smaka det med!

20120105-173104.jpg

En tanke på “Middag på Trettondagsafton

  1. Vilket kött!!! Kan tänka mig att dte blev en god middag, Tyvärr är det svårt att få tag på bra kött här under vinterhalvåret – men ibland har man tur och får köpa en ko eller gris, eller som förra året då köpte vi blandras gris/vildsvin – perfekt på grillen! Ha en bäsat dag! Kram

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s